酒是感情的催化劑。因酒能助興，活躍氣氛。故在民間有「唱歌師傅」和「跳舞導師」之稱。每逢喝酒，歌和舞是少不了的。每逢喝酒，必有歌舞來助興。
因此，怒族民間有酒歌，有酒舞，有勸酒歌，祝酒歌，很多怒族家裡，房屋的正中間。設有用來跳舞時轉圓圈的「永都龍」(吉祥柱)，跳舞時，舞場上有專門用來擺酒的桌子。有專門用來點火把的「松明架」;在舞場上，有擺在桌上供人隨意喝的「坐酒」(隨時可以白行解渴)，有隨著舞圈旋轉依次轉著喝的「轉酒」。
每逢這樣的時刻，所有的人們，就不分親疏，不分貴賤貧富地同唱一支歌，同跳一曲舞，同喝一碗酒，通宵達旦地不亦樂乎。就是平常的日子裡相聚，人們坐在火塘邊飲酒，也有個人飲用的「份酒」和用來輪轉著喝的「轉酒」。這些都充分顯示了怒族人民團結、和睦、友好的民族傳統美德。
怒族人喜歡喝酒，就連怒族地區無所不能的各種神靈也迷戀上怒族人的酒。人們祭獵神，向獵神祈求獵物時，供的是酒;祭山神，少不了要供酒;祭巖神河神水神樹神等。同樣需要供酒。酒是人與各種神靈對話的媒介和載體。怒族民間的「乃熱節」(又叫朝山節、鮮花節、仙女節等)儀式上也少不了酒。
人們在洞外喝酒，祭拜仙女後，接來從鐘乳石上滴下來的象徵仙女的神水後，要喝用這種「神水」泡的酒叫「乃熱訥」(仙人酒)，就連平常喝酒也不忘用指頭蘸酒按天地神各祭一次。以祈求天地間所有神靈的保佑和理解。
怒族的酒文化豐富多彩，酒文化貫穿於怒族人的衣食住行各個方面…總之，怒族的酒文化與怒族的傳統文化、宗教文化、婚俗文化以及待人處事的各個方面，天衣無縫地聯繫和融化在一起，從而形成了你中有我，我中有你、不分彼此的特殊關係。
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