撒拉族人的服飾和儀表無疑受到了伊斯蘭教的影響。 有時我們在街上看到頭戴無沿小圓帽，身著白布褂、青坎肩，臉上蓄有一把鬍子的男子和頭戴蓋頭的婦女，這些人便是撒拉族;他
2007年5月，省文化廳公佈了青海省第二批非物質文化遺產名錄，循化撒拉族自治縣申報的「撒拉族古籬笆樓編造技藝」名列其中。這種古籬笆樓編造技藝，融合了藏、漢、回、土、保安
羊筋 羊筋是羊蹄的韌帶。青海的羊筋在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰乾，紮成小把，可長期保存，久藏不壞。用羊筋做的菜餚品種很多，是青海回、漢族筵席中最常見也是很有聲譽的
撒拉族是中國信仰伊斯蘭教的少數民族之一，主要聚居在青海省循化撒拉族自治縣和化隆回族自治縣黃河谷地，以及甘肅省積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣大河家鄉一帶。 部分撒拉族
撒拉族男兒，多以上山伐木、下河板筏為生。此外，養蜂是撒拉人最喜愛的副業生產，園藝也是他們的特長。 撒拉族習慣於日食三餐(農忙時根據情況適當加餐)，主食以麵粉為主。家常
撒拉族是我國兄弟民族中人口較少的民族之一。絕大多數聚居在青海省循化撒拉族自治縣境內，其餘分佈在鄰近的化隆回族自治縣的甘都鄉和甘肅省臨夏回族自治州的一些地區。青海省
相傳七百多年以前，在中亞撒馬爾罕地區有一個小部落，為首的頭人是兄弟倆，名叫尕勒莽和阿和莽，在部落中威望很高，因長期受到當地統治者的迫害，於是他們率領同族的18人，牽
撒拉族諺語既是撒拉族民間文學的重要組成部分,又是撒拉族語言的有機組成部分。它滲透到撒拉族社會生活的各個方面,內容豐富,指事廣泛,充分體現和展示了撒拉族的民族個性和文化氣
撒拉語屬阿爾泰語系突厥語族西匈語支的烏古斯語組，按形態結構分類，屬粘著語類型。語言不僅是一種交際工具，更是一種文化載體。語言學家格裡姆曾說：「我們的語言也就是我們
撒拉族古老的民居建於明末，總建築面積達200平方米，是典型的中國古代三合庭院式建築，整體佈局坐北朝南，南面正中建平頂大門。孟達籬笆樓歷經明、清、民國約四百年的滄桑歲月
撒拉族的文化既保留了本民族的文化，又吸收了不少漢、藏、回等兄弟民族的文化。撒拉族雖然屬突厥語民族，但她的文化與同一語族的維吾爾族、哈薩克族和柯爾克孜族等民族文化有
撒拉族信奉伊斯蘭教，而且在撒拉族地區宗教氣氛非常濃厚。但撒拉族人民並沒有意識到在他們的深層思想意識中還殘存有上千年前的斑斑點點的原始文化——薩滿教意識。 天在撒拉族
亡人去世後的一兩天內，在亡人家裡一般不燒火做飯，尤其是亡人去世的房間三天內不能以飯食待客，自家人也不能外出做客。當亡人家屬沉浸在巨大悲痛中的時候，其「孔木散」和「
撒拉族通行一夫一妻制。解放前，在婚姻方面有幾種特點，一是男子有重婚、多妻的特權;二是男子有憑「口喚」離棄妻子的特權，即男子如果對妻子不滿意，只要說三聲「我不要你了」
撒拉族具有獨具一格的文學藝術。以民間說唱文學為主。說，包括故事、神話、傳說、寓言、諺語和笑話等。十分豐富，且語言幽默含蓄。唱，包括撒拉曲、宴席曲和花兒等民歌。「撒
撒拉族具有獨具一格的文學藝術。以民間說唱文學為主。說，包括故事、神話、傳說、寓言、諺語和笑話等。十分豐富，且語言幽默含蓄。唱，包括撒拉曲、宴席曲和花兒等民歌。「撒
撒拉族的婚禮全在隆冬舉行。除了這時節農活少，人手閒、糧油足、肉類肥而又好儲藏外，主要還是人員全，所有外出的人均已陸續返家。婚禮一般在黃昏舉行。儀式開始，先由女方的
牛羊頭蹄是撒拉族人普遍愛的一種肉食。宰罷牛羊後，砍去犄角，用燒紅的鐵鏟把牛羊頭上各部位的手燎盡，再用鹼面水洗淨。用刀從牛羊頭的嘴角處沿牙骨割到耳後根，劈成兩半，放
撒拉曲 有些民歌如《巴西古溜溜》據說是撒拉族先民帶來的原始民歌。「巴西古溜溜」是撒拉族語譯音，意思是圓圓的頭，是撒拉族人民用本民族語言演唱的情歌，用比興手法，讚美心
撒拉族是一個善於經商的民族，在長期的經商活動中，他們逐漸形成了自己的經商習俗，其中一個顯著的特點是他們都非常喜歡做「阿日」(漢語稱牙行，意為中間人)，給別人介紹生意