襄樊人過去的春節習俗

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生肖文化

在新中國成立前,襄樊人還不習慣說“春節”,大人小娃都說是“過年”。說起過年,其規矩名堂可多著哩,而且襄樊各縣、市都有差異,現就其大同方面記述如下。

進入農曆臘月,吃過臘月初八的“臘八粥”(各種糧食混合煮的稀飯)以後,人們就開始準備辦“年貨”,說話也謹慎起來了,尤其是小孩子們說話,要講忌諱,不准說不吉利的話:如死呀,鬼呀,背時呀等。

過了臘月十五以後,人們見面時,不是問吃了飯沒有?而是以“年貨辦齊了”來代替見面問候語。

過了冬至,殷實富商及一些有錢的人家,都要殺年豬、醃臘肉、醃雞魚B、纏豬蹄,風乾羊肉,滷牛肉等,還要給小孩子們做新衣新鞋,大人們則是長袍馬褂、瓜皮帽(極少數是禮帽),一般婦女們則是用陰丹士林布料縫製的右腋下開叉布扣子短褂,毛西呢大褲腳褲子。閨閣小姐們穿戴,各有講究之處,又當別論。

到了臘月二十三,家家戶戶都要“掃揚塵”(搬家式的大掃除),清洗各種傢俱、香爐蠟台等,用鹼水洗過,再用瓦片灰擦拭,準備祭灶,名曰“過小年”。所謂過小年,就是臘月二十三這天晚上,家家戶戶送灶王爺到玉皇大帝那裡去拜年,秉報一年來塵世情況,到臘月三十(除夕)再接灶王爺回來“過年”。但過小年則有二十三或二十四之分,市區漢江以上的幾個縣過二十三,漢江以下的幾個縣過二十四。也有過二十五的。

小年過後,家家戶戶更忙了。一方面忙著做生意,好賺點過年錢;一方面蒸饃饃,開油鍋,炒花生,煮瓜子,一直到臘月三十準備吃團年飯。

吃團年飯也有區別,大生意字號家都在臘月二十八吃團年飯,這樣在年內還可以到附近鄉鎮收賬———那時一般的大字號生意人家都有賒銷業務。一般人家吃團年飯,大都在臘月三十。團年飯一般都十分講究,蒸炒燜燉樣樣都有,但全魚端上桌子後就被放在一邊不吃,這是圖“年年有餘”的吉兆。同時,長輩還要給兒孫們“壓歲錢”。團年飯還必須多做,三天不下生米,三天不能把屋子垃圾倒在外面,因為這是“聚財”。

吃過團年飯後,就是徹夜不眠的“守歲”,有的圍著火盆聊天,有的打麻將。

零點就要“出天行”。“出天行”之意,就是新的一年開始,出第一次門。換新衣新鞋新帽,手上拿著印好的名片,到親朋好友或有往來的地方去拜年。這種名片有兩種:—種是大紅蠟箋紙木版印的,上面印有本號招牌,如“彭元昌’;另一種是硬布紋紙直式的小名片,名片右上面印的如“彭元昌綢緞號”,中間印的如“彭文中”。如某人是在守孝期間(當時死了老的,要守3孝),姓字右上角加個“制”字(以示區別),左下角一般印某街某號。挨家挨戶的去拜年,不一定把人家的門叫開,只把名片從門縫裡塞進去,就算拜了年。你給人家是這樣,人家給你也是這樣。有的大生意字號家門後擺個篾簍子,3天可以接一簍子名片。

在途中相遇熟人,兩手一拱,則說“恭喜發財”等吉祥話。有的看交情厚薄,必須親自進門拜年的,對方若尚未開門,則喊“開財門喲”!接待的如不是正主,就說“某某還在‘挖窖’呀”(挖金窖之意),而不說睡覺。一進門如你要給長輩拜年,則要磕—個頭,也有以鞠躬代替的。就座後,主人則是用一杯有兩個棗子的白糖開水招待,並說“請得元寶”,客人則說“存到、存到”。如來者是長輩,除先敬—杯“元寶糖開水”外,還要泡一碗“蓋碗茶”。
拜年是—種聯絡感情的形式。因為一年到頭,各忙各的“財”,不能在一起“客氣”,說不定為一筆生意,還要爭執兩句,只有借“過年”的機會,互相祝賀祝賀。

臘月三十在吃團年飯以前,還有—項重要的事情,就是貼門神對聯。過去商號家大多是鋪板門,中間是一對大門,大門兩邊的對聯,無非是“生意興隆通四海,財源茂盛達三江”一類吉祥詞語,中間大門上則貼上秦叔寶、尉遲恭,鍾馗等神像,以正壓邪。中間門縫裡,則貼上“開門大發”等字樣,用刀子劃開,還要在對門牆邊的空隙處,貼上“出門大發”或“抬頭見喜”等。

新年第一餐,就是吃“元寶”(肉餡餃子)。因為守了—夜歲,有的又出去拜了年,確實困乏,這時吃上一頓餃子,確實舒服。3天年,除了吃喝打牌看戲外,有的還要到街上玩龍燈舞獅子,遇上來給你拜年的,還要賞賜“紅包”。

正月初五是“破五”。“破五大似年”,這天也要敬神,大放鞭炮。初五一過,老闆就要向學徒夥計們說話:“今年你好好幹”或“某某你今年另謀高就”。或去或留,就決定了你今年的命運。

正月初八開張營業,取八發吉祥之意。也有初九開張營業的,是上九(久)之意。一直到正月十三,襄樊人喜歡互相請春客,至親好友,相互請吃。正月十四就準備過“燈節”(也叫元宵節),正月十五元宵節要吃湯圓,給小孩子扎或買各種各樣的燈籠(花燈)。有的商號門上還掛上“走馬燈”,上面有各種謎語,誰若猜中,還有獎賞。正月十五這天晚上,繁華的古城街市裡有放煙火的,有玩龍燈的,有舞獅子的,一直鬧到深夜。到了正月十六就各就各位———“打鑼賣糖”各干一行去了。

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