在古龍小說《多情劍客無情劇裡》李尋歡的飛刀可謂使得出神入化，「例不虛發」的小李飛刀是江湖幾十年來的傳奇。而他的飛刀傳人裡，李尋歡的兒子比不上徒弟這是為什麼呢?李尋歡的飛刀不僅是武器，還是一種正義的力量，刀是普通的，但有了這個信念才會用的好。
小說對李曼青的描寫是他的出刀是為了「小李飛刀」的名聲，而不是為了「救人」。而葉開的戰鬥都是為了救人。
在一次李曼青和薛青碧戰鬥裡，因為薛青碧受了內傷，李曼青才能將他打敗，而在邊城浪子裡，傅紅雪是一個無敵的存在，但葉開能把他的刀打成兩半，說明功力深厚。因此在每個方面來看，葉開的飛刀都是比李曼青好的。