谷雨(Grain Rain)
一、谷雨節氣的時間：
每年04月19~21日
二、谷雨節氣由來，谷雨節氣氣候變化，谷雨節氣介紹：
谷雨指雨水增多，大大有利穀類農作物的生長。每年4月20日或21日視太陽到達黃經30°時為谷雨。《月令七十二候集解》：
「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。」這時天氣溫和，雨水明顯增多，對穀類作物的生長發育關係很大。雨水適量有利於越冬作物的返青拔節和春播作物的播種出苗。古代所謂「雨生百谷」，反映了「谷雨」的現代農業氣候意義。但雨水過量或嚴重乾旱，則往往造成危害，影響後期產量。谷雨在黃河中下游，不僅指明了它的農業意義，也說明了「春雨貴如油」。
我國古代將谷雨分為三候：「第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降於桑。」是說谷雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
古籍記載：
《通緯·孝經援神契》：「清明後十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清淨明潔也。」
《群芳譜》：「谷雨，谷得雨而生也。」谷雨前後，天氣較暖，降雨量增加，有利於春作物播種生長。
三、谷雨節氣習俗：
1、禁殺五毒。
谷雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進行驅凶納吉的祈禱。
2、漁家流行谷雨祭海。
谷雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說「騎著谷雨上網場」。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。
3、走谷雨。
古時有「走谷雨」的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。
4、喝谷雨茶。
傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習俗。
5、谷雨食香椿。
北方則有谷雨食香椿的習俗。
6、谷雨祭祀文祖倉頡。
「谷雨祭倉頡」，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。
7、洗澡消災避禍。
在西北地區，舊時，人們將谷雨的河水稱為「桃花水」，傳說以它洗浴，可消災避禍。
四、谷雨節氣養生：
谷雨到來，暮春到了，萬物生長漸旺，天氣也漸熱。中午氣溫較高，但早晚氣溫仍較低，因此早晚時要適當加穿衣服，尤其要注意切勿大汗後吹風，以防感冒;過敏體質的人外出時還要預防花粉過敏，預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發作。
此時陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調養髒氣。另外，由於谷雨時節雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。
在情志、運動方面也如清明節養生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動肝火。
此時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期，正是身體補益的大好時機，但不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。