冬至的由來和習俗,冬至有啥習俗,冬至吃什麼?

冬至的由來和習俗,冬至有啥習俗,冬至吃什麼?

冬至的由來和習俗,冬至有啥習俗,冬至吃什麼?

二十四節氣

河北:

東安縣冬爐、獵兔,人家祭祖、賀節、拜師。

懷柔縣冬至量日影以占次年收成豐欠。

樂亭縣士以麵食祭祖,農家於此日商定子女嫁娶之事,此後商賈價便啟程往京師作買賣。

南皮縣冬至日人家互相拜賀,擁爐會飲,稱為‘扶陽’。

新河縣鄉塾弟子於冬至日各拜業師,稱為‘拜冬’。

山東:

滋陽縣冬至修燧灶以祈求長壽。

曲阜的婦女節前就做好布鞋,於冬至日贈送舅姑。

海陽縣吃羊肉,叫做‘卻寒’。

鄒縣兒童作‘拿寨’、‘打瓦’的遊戲。少年開始習武,叫做‘看冬’。但鄒縣並無賀冬至的習俗,據說孟子亡於冬至日,鄉人十分悲痛,於是廢除慶賀冬至的習俗。

臨沂縣民在冬至日用火紙剪製衣服,攜至祖墳前焚燒,然後添土。

山西:

冬至日,猗氏縣農夫拔取麥根,其白蕊多寡以卜次年豐欠。

永和縣稱冬至為‘追節’。

陽城縣稱冬至為‘喜冬’,官紳士家行拜賀禮。民間只以面角祭祖並進奉家中尊長。

大同縣於冬至日祭財神。

河曲縣拜冬時,飲宴佐以羹,棗釀羔羊。

河南:

陳州冬至扎紙成束後,君以焚燒,稱之‘送段’。

西鄉縣冬至日向巴山看雪,占來年豐欠。

臨潼縣農諺‘一九雪,九九皆有雪’。

江蘇:

嘉定縣最重視冬至,前一夜稱節夜,也稱除夜。春粢糕以祭祖,並以之饋贈親友,設席宴飲,稱之‘節酒’,也稱‘分冬酒’。

金壇縣賀冬時,於宗祠祭祖並團拜。蘇州冬至家宴,席間必備一種以黃酒加糖漿製成的冬陽酒。

浙江:

杭州冬至以赤豆飯、新米糕祭祖。

嘉善縣以冬至天晴來卜次年豐收。

桐鄉縣冬至,縉紳行慶賀禮,傭工休假三日。蕭山縣冬至,各家以糯米粉、麥面裡肉餡相饋贈。

諸暨縣冬至,以餈糕享奠祖先及親友之有喪者。

上虞縣冬至,乞丐扮鬼執武器沿門逐疫,如古之儺禮。

江西:

湖口縣冬至,民家早起設羹飯以祭祖,稱為‘冬飯’。

新昌縣冬至,各姓相率祭祖。

福建:

福州冬至以湯圓祭祖,又取之粘於門楹之間。

漳浦縣民冬至以小湯,圓遍塗門戶器皿中,稱為‘祀耗’,凡家中有喪事的,則不做湯圓。

閩南地區有在冬至日‘補冬’的習俗。補冬的內容視家庭貧富而異,有的宰雞殺鴨燉八珍,有的買羊肉和烏棗燉食,貧戶則以福眼肉和糯米、糖燈米糕而食,俗謂此日食補品,於身體特別有益。實則立冬過後是一年之中進補的最佳時間。

廣東:

乳源縣冬至各家祭祖,亦至墳墓掛紙,俗稱‘掛冬’。

順德縣冬至宴客以魚肉臘味蜆菜合煮,眾人環鍋而食,稱之‘圍爐’。

澄海縣冬至不下田,不用牛,不汲井,猶有古人‘閉關息旅’之遺風。

台灣:

冬至,人家作米丸祀眾神及祖先,舉家團圞而食之,謂之“添歲”。門扉器物各粘一丸其上,謂之“餉耗”。

台南地區的冬至,以湯 圓、菜 粿祭拜祖先、神佛、灶王爺、三界公及地基主的習俗。

苖栗地的客家人,冬至祭拜的對象除神明、祖先外,也要拜土地公。

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