《荊楚歲時記》十五、鬥雞鏤雞 食稱畫卵

《荊楚歲時記》十五、鬥雞鏤雞 食稱畫卵

《荊楚歲時記》十五、鬥雞鏤雞 食稱畫卵

古代典籍

[原文]

鬥雞,鏤雞子,鬥雞子。

按:《玉燭寶典》曰:「此節城市尤多鬥雞卵之戲。」《左傳》有季[後]鬥雞。其來遠矣。

古之豪家,食稱畫卵。今代猶染藍茜雜色,仍如雕鏤。遞相餉遺,或置盤俎。《管子》曰:「雕卵然後瀹之,所以發積藏,散萬物。」張衡《南都賦》曰:「春卵夏[竹旬],秋韭冬菁。」便是補益滋味。

其斗卵則莫知所出。董仲舒書云:「心如宿卵,為體內藏,以據其剛。[髟方][髟弗]斗理也。

[譯文]

(寒食節)有鬥雞遊戲,雕畫雞蛋和「鬥雞卵」(的習俗)按語《玉燭寶典》說:「這個節日在城市裡特別盛行『鬥雞卵』的遊戲。」《左傳》載有季氏和[後]氏鬥雞的事,鬥雞的遊戲起源已很早了。

古時富勢的人家,講究的吃食是畫有圖形的雞蛋。現在還有在雞蛋上染上藍紅等顏色,仍像雕刻的一樣,輾轉相互贈送,或者放在菜盤和祭器裡,《管子》說:「雕刻雞蛋然後染上顏色,這是為的開發積藏、擴散萬物。」張衡南都賦說:「春天的雞蛋,夏天的筍子、秋天的韭菜,冬天的韭菜花,」這是把雞蛋列為滋補身體的美味說的。

至於斗卵的遊戲就不知道出自哪裡。董仲舒的著作中說:人的心象宿卵一樣,是身體內部五臟器官之一,居於人體的主位,似乎斗卵就是這個道理。(譯注者按:這幾句話可以理解為,雞蛋好像人的心臟,因此斗卵就是鬥心,鬥智了。至於斗卵的具體作法則尚待查考)

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