徽菜 安徽菜系，簡稱徽菜。 徽菜菜系又稱「徽幫」、「安徽風味」，是中國著名的八大菜系之一。徽菜南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，原是徽州山區的地方風味。由於徽商的崛起
隋朝(公元581—618年)共統治中國三十八年，前後僅文帝、煬帝兩代，是我國歷史上存在較短的朝代之一。 隨著南北朝在政治、經濟上的逐步衰落，身為北周的輔政大臣的楊堅於公元581年
學術，指的是有系統的、較專門的學問。任何一種學術都是在一定的歷史條件下興起，並隨著時間的推移而發展而演變。研究學術發展的歷史，以歷史發展的眼光看學術，就是學術史。
說到漢族的舞蹈，顧名思義，就是要介紹漢族的傳統舞蹈，漢族舞蹈的歷史悠久，而且種類也非常多，所以就算在相同的種類舞蹈，在不同的地區也能夠演繹出不一樣的風格。接下來漢
那些幾乎被遺忘的古代漢族習俗 周代(鄭國) 踏青 溱洧河畔鐘鼓交，踏青遊人樂陶陶。紅男綠女佩香草，兩情相悅贈芍葯。 《詩經·鄭風》有一首民歌《溱洧》，其中說：一對青年男女
壯族過春節的節期雖然是受漢族春節的影響，但其活動的形式和內容則具有本民族的特色。宋代以前，壯族各地的節日是按農業生產的週期而定，自明代以後大部分地區逐漸採用農曆節
站在上海電視塔116米高的平台上，俯瞰上海市區，但見一排排低矮的紅色屋頂連成大片的住宅區佈滿市區。詢問後得知，這些住宅便是上海有名的石庫門房子。 石庫門房子可以說是歷史
最初，漢族的姓、氏是有區別的。原始的姓是母系氏族公社的族號。「姓」字就是由「女」和「生」字合成。許多古姓都有「女」旁，如姜、姚、姬等。氏是姓的分支。由於子孫繁衍，
漢族的由來： 漢族是中華民族的重要組成部分，但是「漢族」究竟是由哪些人組成，一直眾說紛紜。的看了很多這方面的說法，有說是蒙古族的血裔、甚至有說是高加索人的後裔。更多
孔廟位於山東省曲阜市南門內，是奉祀孔子的廟宇。全國各地保存了許多歷朝歷代的孔廟，尤其是以孔子的故鄉——曲阜的孔廟規模最大、時代最早，它與孔府、孔林並稱「三孔」，是
從漢朝到唐朝，漢族與兄弟民族廣泛開展文化交流，漢族歌舞音樂發展臻於極盛。漢代出現國家設立的音樂機構——樂府，由它收集整理的樂府詩，都有曲調可歌。 漢代北方民歌有《徒
服飾髮式 在服飾上，漢族有自己悠久華美的服飾，即漢服。各個朝代，對服飾的顏色，各有崇尚，一般是夏黑、商白、周赤、秦黑、漢赤、唐服色黃，旗幟赤，到了明代，取法周、漢、
王昭君是中國古代四大美女之一，其為漢匈交好立下的功績千古流傳。然而，中國歷史典籍第一位記載了姓名和史實的漢族和親公主劉細君，其生平事跡卻鮮有人知。王昭君與匈奴和親
漢族婚禮習俗源遠流長，民族色彩濃郁。早在春秋戰國時期即已形成一套完整的禮儀，即「納彩」、「問名」、「納吉」、「納徵」、「請期」、「親迎」等，稱之為「六禮」。 「納彩
粵菜 廣東菜系，簡稱粵菜。粵菜,即廣東地方風味菜,是我國著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。 粵菜的特點：它以選料廣泛，講究鮮、嫩、爽、
中秋習俗 中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。 賞月 在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有「秋暮夕月」，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉
舊時漢族婚姻風俗。即成婚後三、六、七、九、十日或滿月，女婿攜禮品，隨新娘返回娘家，拜蠍妻子子的父母及親屬。自親迎始的成婿之禮，至此完成。此俗起於上古，泛稱「歸寧」
浙江菜系，簡稱浙菜。由杭州、寧波、紹興三種地方風味發展而成。 特色：講究刀工、製作精細、變化較多、富有鄉土氣息。 代表菜品：西湖醋魚、龍井蝦仁、干炸響鈴、油燜春筍、
蘇菜即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。江蘇菜的特點是：用料廣泛，以江河湖海水鮮為主;刀工精細，烹調
漢族俗好客，特別是遠客。孔子說：「有朋自遠方來，不亦說(悅)乎?」表達了這種好客的心理。漢族喜歡交往，「禮尚往來」。 漢族古俗，注意抑送揖讓之禮。凡迎賓，對與主人身份平